Weißer Balsamessig 0,5, Gölles Manufaktur

Der junge Balsamessig von Gölles ist ein richtiger Allrounder. Als Weißwein vergoren und anschließend mit eingedicktem Traubensaft verfeinert, ist er hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack. Perfekt für helle Soßen, Fisch, Pasta, Salate und Spinat, lässt er sich vorzüglich mit Hanf-, Kürbiskern-, Mohn- und Olivenöl kombinieren.